Komaba Sushikan

자리에 앉아 우선 기대하게 되는 것은 안주 요리부터 여유롭게 펼쳐지는 코스의 흐름이다. Komaba Sushikan에서는 초반에 술을 곁들이기 좋은 단품 요리와 츠마미가 먼저 나오고, 구이나 튀김을 자연스럽게 엮어가며 본격적인 니기리즈시로 이어진다. 강약이 분명한 구성 덕분에 한 점 한 점에 깃든 정성이 한층 살아나며, 식사가 끝날 때까지 질리지 않고 코스를 온전히 즐길 수 있다는 점이 매력이다.

요리에 곁들이는 음료로는 맥주와 와인 등 주류가 두루 갖추어져 있어, 접시와 접시 사이에 취향에 맞는 술을 기울이기 좋다. 내부는 차분하고 조용한 분위기에 테이블 서비스도 제공되어, 조급함 없이 식사에 집중할 수 있다.

영업은 저녁 16:00부터 시작하므로, 이른 시간대부터 차분한 저녁 식사를 즐기고 싶은 날에도 알맞다. 저녁 이용 시에는 예약을 권장하며, 결제는 신용카드를 이용할 수 있다.